5 formas ricas de tomar kéfir en casa

El kéfir se toma solo y queda delicioso, pero también da mucho juego en la cocina. Aquí van 5 ideas fáciles para que no se te vuelva rutina —y para que le saques provecho a esa botella que tienes en la nevera.

1. Smoothie cremoso de kéfir y fruta

Licúa un vaso de kéfir Natural con fruta congelada (fresa, mango o banano) y un chorrito de miel si quieres. Queda espeso, frío y perfecto para la mañana o después de entrenar.

2. Bowl de avena y kéfir

Mezcla avena con kéfir la noche anterior y déjala en la nevera. En la mañana tienes un desayuno listo, cremoso y que llena. Corónalo con fruta fresca y granola.

3. Aderezo verde para ensaladas

El kéfir Natural reemplaza a la crema en aderezos: mézclalo con limón, sal, un poco de ajo y cilantro o hierbas. Queda un aderezo fresco y ligero para ensaladas o para acompañar vegetales.

4. Paletas heladas de kéfir

Vierte kéfir con trocitos de fruta en moldes de paleta y congela. Un antojo fresco y natural para los días de calor —y a los niños les encanta.

5. El clásico: kéfir con fruta y crunchy

El más fácil y el más rico: un vaso de kéfir bien frío con fruta picada y algo crocante encima (granola, nueces). Si te suena, así son nuestros parfaits del local del Chicó, armados capa por capa.

¿Con cuál empiezas?

Elige tu favorita y ten kéfir siempre listo: mira el catálogo y pídelo a domicilio en Bogotá. ¿Lo prefieres con dulcecito? Prueba el Durazno.

El kéfir es un alimento, no un medicamento.